※賞味期限はお届けから1週間〜10日前後です※
松の実を使用し、フランスヴァローナ社のカカオ分の強めのショコラと合わせ、焼成しました。
ビターな大人のショコラサブレです
【サイズについて】
縦3.5cm×横3.5cm×高さ1cm
※全て手作りの為、商品サイズは上記とは若干異なる場合が御座います。

※賞味期限はお届けから1週間〜10日前後です※
イタリア産ノワゼット（ヘーゼルナッツ）を使用。
シナモンの香りを付け、ノワゼットとシナモンの調和を図りました。

上にはシナモンシュガーを置き、焼成しました。
崩れるような食感を作り出す為に、生地の仕込みの仕方がとても大切なサブレです。
【サイズについて】
縦2.3cm×横4.5cm×高さ1cm/1つ
※全て手作りの為、商品サイズは上記とは若干異なる場合が御座います。

※賞味期限はお届けから1週間〜10日前後です※
イタリアシシリー産のピスタチオを使用したサブレです。
厚みを10mmにする事でザクッとする食感を感じて頂けるようにしました。
ピスタチオはイタリア産のものがこのサブレには合うと思い選んでいます。
【サイズについて】
直径約4.5cm高さ1cm
※全て手作りの為、商品サイズは上記とは若干異なる場合が御座います。

※賞味期限はお届けから1週間〜10日前後です※
サブレ生地にゴマを織り込み焼き上げました。
ゴマの風味が活きている商品です。
崩れるような食感を出す為、生地の仕込みには細心の注意が必要です。

【シェフにしか作れない】国内流通量1%未満！丹波栗のパウンドケーキ「グルノーブルTAMBA」


※販売終了いたしました。次回販売は2024年秋以降です。

　フランスAOP認定のグルノーブル産クルミと、希少な丹波栗をゴロッと贅沢に使用しています。生地にも、熊本産の栗ペーストを練り込み、しっとりとした食感に仕上げています。

シェフのみが製造に携わり、常に高品質なパウンドケーキをお届けします。 芦屋のお店で、販売していますが、1ヶ月で4本購入頂いたお客様も！

グルノーブルTAMBAがなぜ選ばれているのか？
その理由をお客様から頂いている声なども踏まえてご紹介します。

理由�@希少な丹波栗のみを贅沢に！生地にも熊本産栗ペーストを使用！ 国内流通量1%未満の丹波栗のみを生地中央に贅沢に使用しています。 100%国産栗を使用したパウンドケーキは栗好きな方が唸る美味しさです。

理由�Aしっとりとしてパサつかない生地はシェフの技術力の賜物 見た目は同じパウンドケーキでも作り手によって味、食感は大きく変わります。 日本最大級のコンクール「ジャパンケーキショー」で1位を受賞した経験を持ち、ここ芦屋の地で2009年からお菓子作りを続けている当店のシェフのみがこちらのパウンドケーキの製造をします。

「せっかく買うならハズしたくない」

そんな気持ちをお持ちの方は多いのではないでしょうか？「本当に他とは何かが違ってすごく美味しかった！」という声をよく頂くのは「作り手 の違い」が一番大きいと思います。

【お客様から頂いた声】
「生地はしっとりしていて美味しかった。丹波栗がたくさん入っていてそれも美味しかった。上のクルミも食感が良かったですよ。」

理由�B小ぶりでしっかりした贈り物にちょうど良い 　【お客様から頂いた声】
「お値段も見た目もちょうど良いんです」
「小ぶりでしっかりした贈り物を探していました」
上質な貼り箱にご用意します。質感高い箱の良さを消してしまう為、包装やリボン、熨斗のご用意はございません。【サイズ】縦15cm×横8cm×高さ8cm。

なぜこのパウンドケーキを作ったのか？シェフに聞いてみました。 「自分自身が満足するパウンドケーキを作って、それをお客様に届けたいんです。」

「喉に詰まって飲み込み難くて、油っぽいパウンドケーキが世の中には本当に多い。 酔いそうになる位に大量にアルコールを打っていたり、長期保存をする為に糖度が高すぎて甘すぎるものもよくあります。」

「私は今、母親として小さな子供を育てています。だから子供に『美味しいっ！』と言って喜んで食べてくれるようなお菓子を作りたいと思っています。

アルコールはオーブンから出したての高温時に香りをつける為だけに少量使っています。また子供が喉に詰まらせないように、しっとり、歯切れよく、軽い口当たりに仕上げています。」

「小さな子供はもちろん、パウンドケーキ好きな方にはもっと好きになって貰えるような、 これまで余り好きではなかった方にも『こんな美味しいんだ！』と好きになって貰えるような私自身が満足するパウンドケーキを届けたいと思ってグルノーブルTAMBAを作りました。」


そんな「グルノーブルTAMBA」をぜひ味わってみませんか？


商品の詳細、仕様、原材料は以下です。

【商品サイズ】　縦15cm×横6.5cm×高さ7.5cm
※1本1本手作りですので若干は記載サイズと異なる場合があります。

【原材料】　栗（丹波栗）、国産栗ペースト、卵、バター、小麦粉、三温糖、グラニュー糖、アーモンド、植物油脂、クルミ、あられ糖、ラム酒、シナモン、バターオイル、全粉乳、塩
※アルコールは焼成後の高温時に香り付けの為に極少量使用しています。

【アレルギー】小麦、卵

【賞味期限】製造から10日

【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温（25℃以下）で保管の上、お早めにお召し上がりください。

【お召し上がり方法】
以下の同封のしおりを参照ください。

【上質な紙袋はギフトにもご利用頂けます】
【サイズ】手提げ部分までの高さ30cm×幅16.5cm×マチ10cm

「他商品と同梱不可」
「お届け日指定不可」
「クレジットカード決済のみ」※AmazonPay不可

製造スケジュール上、他商品と同梱が可能な場合は、できる限りとはなりますが、同梱で対応いたします。その際は、当商品の送料は差し引いて訂正をした後にご請求いたします。

※賞味期限はお届けから1週間〜10日前後です※
いつも「作りたて」をお届けします。

当店人気No1の和三盆リングサブレ6枚と、和三盆ボーロ1袋（10粒入）のセットです。（※和三盆リングサブレ、和三盆ボーロ共に同じ生地、製法です。形状は異なりますがお味は同じです。）

「和三盆リングサブレと和三盆ボーロが一緒になったギフトはないですか？」とよくご相談を頂く事が多かったギフトセットをご用意いたしました。 お喜びの声を最も多く頂いている商品です。ぜひご利用ください。

和三盆糖の上質な甘さ、溶けるような食感、マカダミアナッツの食感、 サクッとするサブレとの調和をお楽しみ頂ける商品です。

和三盆リングサブレは、日本最大級のコンクール「ジャパンケーキショー東京」 にて1位にあたる連合会会長賞受賞作です。和三盆リングサブレについての詳細は以下をご覧下さい。
商品の詳細はこちら
お箱のサイズは、縦9cm×横25.5cm×高さ5.5cmでございます。 和三盆リングサブレ1枚のサイズは、直径約4.5cmとなります。
※尚、商品サイズにつきましては全て手作りの為、若干の誤差が出る場合が御座います。

中央にある和三盆ボーロは以下のような一口サイズ(約2cm）のものが10粒入っています。
【紙袋について】
通常は慶事にもご利用頂けるオレンジ色の紙袋をご用意しております。


弔事用（御供、粗供養など）の紙袋を「ギフト購入から進む」より選択できるようになりました。